Гречка з гуакамоле: смачний рецепт

Дата публікації: 11 серпня 2023 р.

Інгредієнти:

гречка
жовтий помідор
синя цибуля
часник
кінза
лимон або лайм
авокадо
соєвий соус
бальзаміко
масло
спеції за смаком

Для приготування страви міністр використав суміш мексиканських спецій, але, за його словами, замість неї можна взяти сіль, чорний перець та перець чилі, або грузинську сванську сіль.

Приготування:

Відваріть гречку.

Готуємо соус. Розріжте авокадо, видаліть кісточку та очистіть його від шкірки, перекладіть у ступку чи миску. Видавте до нього сік лимона або лайма і залиште.

Очистіть і дрібно нашаткуйте синю цибулю, часник і перець чилі. Додайте цю суміш до авокадо і виделкою все розімніть.

Додайте сюди дрібно нарізані кинзу та помідор, соєвий соус, бальзаміко, олію, спеції та добре перемішайте.

"Вуаля - тиха гречка з бурхливим гуакамоле. Приємного апетиту. І, звичайно, тихих вам вихідних", - побажав Дмитро Кулеба своїм передплатникам.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!