Як приготувати закуску з кавуна на грилі?
Щоб урізноманітнити раціон, спробуйте приготувати кавун на грилі.
Він смачно їсти з сиром і горіхами.
Цю страву можна подавати на стіл як окрему закуску. Воно не тільки здивує всіх виглядом, а й смаковими поєднаннями.
Рецептом кавуна на грилі поділився у Instagram шеф-кухар Алекс Якутов.
Інгредієнти:
- Кавун;
– томати;
- сир фета;
– фісташки;
- Базилік;
– м’ята;
- Соус наршараб.
Приготування:
Вирізаємо з кавуна м'яку частину. Кладемо її на розігрітий гриль. Обсмажуємо по кілька хвилин із кожного боку. Нарізаємо кавун порційними шматками та викладаємо на тарілки.
Дрібно січемо очищені фісташки. Розм'якшуємо сир. Нарізаємо довільними шматочками томати.
Викладаємо на кавун сир фета, томати. Посипаємо горішками та прикрашаємо листочками м'яти базиліка. Поливаємо все соусом і подаємо до столу.
Від такої закуски будуть у захваті буквально все, адже це не лише смачно, а й ефектно.
Почитати ще:
