Як смачно запекти м'яку картоплю в шкірці: ідея від відомого шеф-кухаря

Смачно і дуже швидко запекти картоплю можна навіть у шкірці. Для цього вам знадобиться звичайна тарілка. Ви придавите вже трохи відварений овоч, і він вийде дуже м'яким та соковитим. Зверху утворюється хрумка скоринка.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• олія – 30 г
• сіль, перець – за смаком
  

Інгредієнти для соусу:

• огірок – 2 шт.
• зелена цибуля, кріп
• яйце куряче варене – 2 шт.
• часник – 2 зубчики
• майонез/сметана (за бажанням) – 3 ст.л.
  

Спосіб приготування:

 1. Відварюємо картоплю в мундирах. 

2. Обережно роздавіть кожну картоплю тарілкою.

3. Викладаємо на лист/сковородку.

4. Змащуємо олією. 

5. Додаємо сіль, перець. 

6. Запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. 

7. Для соусу все подрібнюємо, з'єднуємо зі сметаною.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.

Гігантські медузи з 36-метровими щупальцями заполонили пляжі: туристів попередили про небезпеку (фото) 14 липня 2026 р.