Як вибрати справді корисну вівсянку: ефективні поради
Вівсянка - це популярна крупа, яку купують багато хто. Вона багата на вітаміни і мінерали, проте виявилося, що не всі види цього продукту дійсно корисні. Про те, як обрати вівсянку у супермаркеті, розповіла нутриціолог Ганна Бойко у своєму Instagram.
Тип вівсянки
Нутриціолог не радить вибирати вівсянку швидкого приготування, яку просто достатньо залити окропом. У такій крупі практично немає харчової цінності.
Однак такий продукт можна їсти людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту – гастрит, виразка, ерозія.
Дітям молодше 3 років, все ж таки слід давати саме таку крупу швидкого приготування, оскільки організм малюків ще досить вразливий. Їм не можна давати вівсянку з грубою клітковиною, овес або вівсянку плющену.
Час приготування
Краще купувати ту вівсянку, на якій вказано час приготування від трьох хвилин і більше. Тобто треба брати такий продукт, який потрібно лише варити, а не заливати окропом. З такої вівсянки ви отримаєте набагато більше користі для організму.
Корисні властивості
Вівсянка – надзвичайно корисний продукт. До її складу входять вітаміни А, групи B, Е, К, РР, а також цілий ряд важливих мікроелементів – магній, калій, йод, фосфор тощо. До того ж, така каша містить рослинний білок, клітковину та незамінні амінокислоти.
Вітаміни та мінерали у крупі відіграють важливу роль для здоров'я нервової системи, краси шкіри, волосся та нормалізації метаболізму.
Наприклад, магній необхідний поліпшення роботи серцевої та нервової систем, обміну речовин.
А кальцій сприяє регуляції роботи м'язів, інші мікроелементи зміцнюють стінки судин і опорно-руховий апарат організму.
Також корисні речовини в каші допоможуть позбутися сонливості, піднімуть настрій, допоможуть сконцентруватися та зберегти ясність розуму.
Почитати ще:
