Пісні оладки з кабачків

Під час посту, коли людина відмовляється від м'яса та молочної продукції, організм страждає на брак багатьох поживних речовин, мінералів і вітамінів, тому потрібно уважно ставитися до свого меню в цей час. Збалансоване харчування допоможе впоратися зі стресом та зможе підтримати організм у формі.

Кабачки - корисні властивості:

низькокалорійний овоч, не викликає переїдання

корисний для травної системи

багатий на клітковину

має позитивний вплив на зір

має сечогінну дію, знижує артеріальний тиск

виводить шкідливі токсини

багатий на вітаміни, мінерали

використовується у косметології

Оладки з кабачків та яблук

Для приготовлення:

кабачок — 1 шт.

яблука - 2 шт.

морква – 1 шт.

вівсяні пластівці - 3 ст. ложки

борошно рисове - 2 ст. ложки

соль — ½ ч. ложки

зелень петрушки та кропу

цибулина - 1 шт.

олія соняшникова для смаження

Покроковий рецепт:

кабачок, яблука та морква добре промити в холодній проточній воді

очистити від шкірки, розрізати на зручні частини та натерти на великій тертці

злегка віджати зайву рідину і перекласти в зручну для замішування миску

додати вівсяні пластівці та рисове борошно, посолити

цибулю звільнити від лушпиння дрібно накришити гострим ножем, додати в загальну масу

зелень петрушки та кропу відокремити від жорстких центральних стебел і дрібно нарубати

висипати в тісто і добре перемішати

сковороду з товстим дном розігріти з|із| соняшниковою олією

столовою ложкою викласти 6 порцій тіста, обсмажити по обидва боки до готовності

колір готових млинців вийде красивий, коричнево-золотистий, а краї набудуть хрумкої структури

теж проробити з тестом, що залишився, при необхідності, не забувайте підлити масло

Соус для кабачкових оладок

Авокадо містить корисні ненасичені жирні кислоти, покращує травлення, стабілізує роботу серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину в крові, нормалізує вагу, робить інші продукти кориснішими. Неоціненний у дієтичному харчуванні.

Для приготовлення:

авокадо - 1 шт.

помідор - 2 шт.

фіолетовий цибуля - 0,5 шт.

халапеньо - 2 шт.

лимон — 0,5 шт.

кінза - невеликий пучок

соль — 0,5 ч. ложки

рецепт:

для початку, всі овочі промити та обсушити на кухонній поверхні

помідори дрібно нашаткувати гострим ножем

цибулю та перець халапеньо подрібнити на шматочки такого ж розміру

кінзу дрібно нарубати

авокадо має бути дуже стиглим і м'яким, вийняти ядро, нарізати шматочками довільної форми і розім'яти вилкою так, щоб невеликі шматочки залишилися цілими

з'єднати всі інгредієнти в одній ємності, посолити, поперчити, додати|добавляти| сік половинки лимона і дуже добре перемішати

перекласти в соусник і подати до столу разом із оладками з кабачків та яблук

Спробуйте приготувати корисну їжу на своїй домашній кухні, ви здивуєтеся, наскільки вона може бути смачною та апетитною, а головне повноцінною.

Смачного!