При проблемах із щитовидкою потрібно обережніше їсти продукти з йодом
Ендокринолог: багато хто вважає багаті йодом продукти апріорі корисними для щитовидної залози – це помилка.
Чи потрібно дотримуватись спеціального раціону при проблемах із щитовидкою? За словами лікаря, якоїсь специфічної дієти немає, але у харчуванні робляться певні винятки. У розмові фахівець зазначив, що при проблемах із щитовидкою потрібно обережніше їсти продукти з йодом.
"Потрібно уникати надмірної кількості йоду в їжі, ліках або добавках, оскільки це потенційно може змінити рівень гормонів щитовидної залози", - заявив ендокринолог.
Приймати добавки з йодом або робити в харчуванні упор на продукти, що містять його, слід тільки за рекомендацією лікаря, підкреслив експерт.
Лікар звернув увагу на те, що харчування має бути різноманітним та містити достатньо якісного нежирного білка.
«Їжте різноманітні фрукти, овочі, горіхи та цільнозернові продукти, щоб покращити загальний стан здоров'я. Білок має надходити з нежирних джерел, таких як риба чи боби», - сказав фахівець.
Також він порадив звести до необхідного мінімуму кількість насичених жирів із продуктів тваринного походження та транс-жирів, які зазвичай присутні в оброблених харчових продуктах та маргарині. Перевагу слід віддавати жирам, які допомагають знижувати рівень «поганого» холестерину ЛПНГ у крові, – це мононенасичені та поліненасичені жири з рослинних олій, горіхів та насіння, а також жири омега-3, що містяться в деяких видах риби.
Крім того, важливо вживати достатньо харчових волокон – вони стимулюють обмінні процеси, які можуть уповільнюватися при проблемах із щитовидкою.
Медик додав, що останні дослідження говорять про можливий вплив на щитовидну залозу глютена. У багатьох людей глютен негативно впливає на стан кишкової мікрофлори – саме кишкові мікроорганізми впливають не тільки на імунну систему та засвоєння мікроелементів, а й на функцію щитовидної залози. З огляду на це продукти з глютеном краще скоротити.
Почитати ще:
