Соковиті шари з сиром: смачний перекус за 20 хвилин

Переглядів: 292
Соковиті шари з сиром: смачний перекус за 20 хвилин

Домашні шари – це смачні листкові булочки з соковитою начинкою, які можна готувати з різного тіста: листкового, філо і навіть лаваша. Це чудовий варіант на сніданок та перекус, а також як десерт до чаю.

Інгредієнти:

  • сир – 400 г
  • тісто філо - 1 шт
  • яйце – 1 шт.
  • вершкове масло – 40 г
  • молоко – 50 г
  • цукор – 50 г

Спосіб приготування:

1. На поверхню, присипану мукою|борошном|, викласти лист тіста і сформувати квадрат (зайве тісто відрізати).

2. Змішати молоко, яйце та розтоплену олію. Отриманою масою змастити лист тесту.

 3. Для начинки потрібно сир перетерти із цукром. Викласти на лист тесту і загорнути у трубочку або надати будь-яку іншу форму. 

4. Змастити слойки ще раз молочною масою. Випікати за температури 180 градусів 20-30 хвилин. Смачного!

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: