Сирники з джемом або згущеним молоком

Дата публікації: 25 серпня 2023 р.

Напевно, кожна господиня має сир у холодильнику, який ніхто не може доїсти. Саме він стане основним інгредієнтом бюджетного десерту.

Що взяти для приготування:

250 г нежирного сиру.
2 курячі яйця.
50 г ванільного цукру.
Простий цукор до смаку.
30-40 г пшеничного або рисового борошна.
Соняшникова олія.
Для подачі – джем, варення чи згущене молоко.

Поетапне приготування

Сир потрібно ретельно перетерти за допомогою сита.

Борошно попередньо просіяти.

У миску розбити яйця, засипати ванільний цукор, цукор-пісок, ретельно збити.

Додати яєчно-цукрову масу в сир.

Борошно потрібно вводити дуже обережно, щоб тісто на сирники не було надто густим.

Сковорідку з олією розігріти на середньому вогні.

Сформувати сирники, викласти на гарячу сковороду, підсмажити з різних боків.

Змінювати смак страви можна за допомогою начинки у тісті: шоколадної крихти, родзинок або нарізаного банана. Подавати сирники потрібно на тарілці із солодким соусом.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!