Сирники у духовці: рецепт улюбленого сніданку

Дата публікації: 10 серпня 2023 р.

Сирники у духовці: рецепт улюбленого сніданку

складові

сир – 500 г
яйця – 2 шт.
цукор – 90 г
ванільний цукор – 10 г
розпушувач – 6 г
борошно - 100 г
родзинки – 40 г
сіль - щіпка
яєчний жовток (для змащування сирників)

Приготування

Родзинки замочіть на 10 хвилин у окропі. Воду злийте та висушіть серветкою.

Викладіть м'який, не надто вологий сир у миску. Додайте яйця, цукор, сіль, ванілін, перемішайте. Просійте в сирну масу борошно з розпушувачем, перемішуючи лопаткою. Додати родзинки. Все ретельно перемішайте. Деко застелите пергаментом. Злегка змочуйте руки водою, щоб суміш до них не липла, формуйте сирники та викладайте на лист. Зверху змастіть яєчним жовтком. Випікайте сирники у духовці, розігрітій до 200 градусів, 20 хвилин. Посипте цукровою пудрою.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!