Сніданок «у ​​лаваші»

Лаваш – корисна альтернатива хлібу, і ціна на нього не надто висока. Тому можна сміливо експериментувати із інгредієнтами!

Інгредієнти:

Тонкий лаваш – 1 шт.

4 курячі яйця.

Зелений цибулька – на власний смак.

Олія соняшникова.

Сіль та чорний перець.

Як приготувати

Яйця попередньо відварити, остудити та почистити, потім дрібно порізати.

Лучок ретельно промити водою, подрібнити.

Лаваш поступово порізати на частини (має вийти 4 штуки).

Взяти миску, туди покласти яйця, зелень, трохи олії (його треба розігріти на сковорідці).

Змішати всі інгредієнти, додати|добавляти| сіль|соль| і перець.

На заготовки з лаваша викладаємо начинку, формуємо конвертики. У неглибокій мисці розбити 1 яєчко, збити віночком.

Кожен конверт акуратно вмочити в яєчну масу та викласти на розігріту сковорідку з олією (можна використовувати гриль).

Обсмажувати з кожного боку по 2 хвилини, не більше. Повинна з'явитися золота скоринка.

Готовий лаваш із начинкою покласти на тарілку, прикрасити кропом чи петрушкою. З начинками можна експериментувати на власний смак.