Як приготувати домашній кетчуп на зиму?

Соуси здатні урізноманітнити смак прісних страв, тому мають велику популярність. Однак магазинні варіанти містять неймовірну кількість консервантів та хімії, яка негативно впливає на систему травлення. 

Найкращим рішенням буде приготувати домашній кетчуп, якою ви точно будете впевнені, адже у складі натуральні інгредієнти. Плюс консервації в тому, що соус можна їсти протягом усього року. 

Інгредієнти:

• 3 кг помідорів
• 1 головка часнику
• 1 цибулина
• 3 столові ложки цукру
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка порошку гірчиці
• спеції за смаком
• 1 лавровий лист
• чверть столової ложки 70% оцтової есенції

Як приготувати:

Вимикаємо вогонь. Перебиваємо масу занурювальним блендером. Пропускаємо через сито – щоб очистити кетчуп від шкірки та насіння.

У суміш вводимо три великі ложки цукру, по одній маленькій ложці солі та порошку гірчиці, лавровий лист (одну штуку). Додаємо будь-які спеції до смаку.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.

Гігантські медузи з 36-метровими щупальцями заполонили пляжі: туристів попередили про небезпеку (фото) 14 липня 2026 р.