Класика на новий лад: рецепт томатної окрошки

Дата публікації: 4 вересня 2023 р.

Поєднання хрустких свіжих овочів, яєць та томатного соку, створюють освіжаючий та поживний суп.

Інгредієнти:

Картопля – 400 г

Яйця курячі – 4 шт.

Огірок – 2 шт.

Redis – 200 років

Сік томатний – 1.5 л

Базилік, гілочка – 15 г

Зелень – до смаку

Сіль за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю і зваріть її в шкірці півгодини. Охолодіть, наріжте кубиками. Яйця зваріть круто, охолодіть, дрібно нашаткуйте.

2. Огірки, редиска, базилік та зелень промийте та поріжте кубиками.

3. Все змішайте, посоліть, поперчіть та залийте охолодженим томатним соком. Прикрасьте зеленню.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще:

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.