Подавати з кулькою морозива та до чаю: швидкий рецепт пирога з нектаринами на готовому тесті
Літні пироги в теплу пору року популярні так само сильно, як і супи, що освіжають, або напої. Готувати їх просто, адже в основі – сезонні ягоди чи фрукти.
Рецепт пирога з нектаринами дуже простий, але порцій точно вистачить, щоб нагодувати гостей та родину. Подавати таку смакоту бажано з кулькою ванільного морозива або чашкою чаю.
Інгредієнти:
- Тісто пісочне 400 г
- Нектарин 6 шт.
- Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
- Цукор ванільний 1 ст. л.
- Апельсиновий сік 2 ст. л.
- Борошно пшеничне 80 г
- Цукор 100 г
- Апельсин, цедра 1 ст. л.
- Соль 1/8 год. л.
- Олія вершкове 3 ст. л.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 190 °С. Помістіть тісто для пирога в змащену вершковим або олією форму для пирога. Сформуйте бортики. У мисці змішайте нарізані нектарини, цукор, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор та апельсиновий сік. Викладіть начинку ложкою на тісто.
У блендері змішайте борошно, цукор (якщо є - використовуйте коричневий очеретяний), апельсинову цедру, сіль і нарізане масло до стану грубої крихти. Посипте зверху цією сумішшю нектарини.
