Продукти для гарного настрою: яка їжа допомагає боротися зі стресом
У період повномасштабної війни важливо дбати не лише про своє фізичне, а й ментальне здоров'я. Дієтолог Світлана Фус розповіла, які продукти допомагають боротися зі стресом та покращують настрій.
Як продукти впливають на наш настрій
Впливають на настрій так звані нейротрансмітери – серотонін, норепінефрін, допамін, ендорфін та триптофан. Завдяки їм ми почуваємося впевнено, відчуваємо приплив життєвих сил та позитивних емоцій, сприймаємо світ у яскравіших фарбах, каже дієтолог.
Якщо кількість нейротрансмітерів в організмі зменшується, настрій відповідно знижується. Найчастіше це відбувається через стреси, брак сну та відпочинку, порушення харчування.
Зазвичай сприяють поліпшенню настрою активний відпочинок та заняття спортом. Однак вживання деяких продуктів сприятиме виробленню нейромедіаторів і допоможуть поліпшити настрій. м'яса (курка, яловичина, свинина) містять кислоту тирозин, яка збільшує рівень допаміну та норепінефрину. Це покращує настрій, концентрацію уваги та пам'ять людини. Крім того, в м'ясі багато вітаміну В12, який допомагає боротися з безсонням і депресією. скумбрія, лосось, тріска, сьомга) багата омега-3 жирними кислотами, які необхідні підтримки активної роботи мозку. Вітамін В6, що міститься в рибі, активно виконує цю функцію.
Банан
Банани відносяться до групи продуктів-антидепресантів. Вони, крім серотоніну, міститься вітамін В6, необхідний підняття настрою.
Горіхи
У горіхах є омега-3 жирні кислоти. Вони здатні забезпечувати правильну роботу клітин мозку та усувати симптоми депресії. Крім того, продукт містить триптофан, вітамін В6 і мінерал селен, який сприяє поліпшенню настрою. стимулює нервові закінчення в роті, мозок виділяє ендорфіни.
Шоколад
Какао-боби містять речовину фенілетиламін, завдяки якій в організмі виробляються відомі гормони щастя, такі як ендорфіни. Також какао-боби багаті магнієм, що знімає стрес. сприяє утворенню одного з гормонів щастя – серотоніну.
Яйця
У яйцях містяться важливі жирні кислоти, вітаміни А, Е, D, триптофан, каротини та вітаміни групи B.
Сир
Будь-які види сирів здатні, за словами дієтолога, покращити настрій завдяки вмісту антистресових амінокислот: тираміну, триктаміну та фенілетиламіну.
Почитати ще:
