Торт "вишневі хмари"

Продукти для блюда

• вишня – 400 гр.
• вершки – 100 гр.
• майонез – 200 гр.
• цукор – 2 ст. (якщо кисла вишня)
• яйця – 3 шт.
• борошно - 1, 5 ст. (ємк. 250 мл.)
• розпушувач для тесту - 10 гр.
• вершкове масло – 20 гр.
• мелені сухарі – 2 ст.

Як готувати?

Яйця поділяю на білки та жовтки, в білки додаю щіпку солі, відправляю в холодильник охолоджуватися.

Жовтки розтираю з|із| 1 ст. цукру.

Додаю сметану та майонез, всипаю розпушувач та збиваю міксером у однорідний стан.

Потім додаю муку | та замішую тісто.

Форму для випікання змащу вершковим маслом і присипаю сухарями.

Викладаю тісто і відправляю запікатися до духовки на 180 градусів приблизно на 35-40 хвилин.

Орієнтуйтеся на духову шафу.

Охолоджені білки збиваю з цукром, що залишився, до стійких піків.

Вишні викласти зверху на випечений пиріг.

На вишні викласти збиті білки.

Відправити знову в розігріту духовку на температуру 140 градусів до підсихання та зарум'янювання меренги.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.

Гігантські медузи з 36-метровими щупальцями заполонили пляжі: туристів попередили про небезпеку (фото) 14 липня 2026 р.