Гарбузово-горіховий пиріг

Дата публікації: 2 вересня 2023 р.

Що взяти:

Гарбуз – 250 г,
Борошно - 200 г,
Коричневий цукор -200 г,
Дріжджі – 1 пак.
Яйця – 3 шт.
Оливкова олія – 0,5 ст.,
Волоські горіхи очищені – 0, 25 ст.

Як приготувати:

Насамперед ставимо духовку на розігрів до 180º. Гарбуз попередньо обсмажуємо у духовці. Поки гарбуз готується, засипаємо борошно та дріжджі в миску, і ретельно замішуємо.

Збиваємо яйця, поступово додаючи цукор та олію, продовжуючи збивати. Коли гарбуз підсмажиться і охолоне, додаємо його разом з рештою інгредієнтів. З'єднуємо всі разом, перемішуємо, поки|доки| не отримаємо однорідне тісто. Виливаємо вміст у форму, додаємо жменю волоських горіхів, злегка притискаємо їх, щоб вони втопилися трохи в тісті.

Запікаємо приблизно 35-40 хвилин при 180º. Якщо ви хочете надати йому інший смак, спробуйте додати цедру лимонну або присипте тісто невеликою кількістю порошку кориці.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!