Гарбузовий штрудель

Дата публікації: 2 вересня 2023 р.

Що взяти:

Гарбуз (очищений і без насіння) – 230 г,
30 грам вершкового масла - 30 грам,
Родзинки – 40 гр,
Волоські горіхи – 40 г,
Кориця з цукром – 4 г,
Апельсинова цедра з цукром -30 г,
Коричневий цукор – 20 г,
Листи із тіста Філо – 6 шт.
Цукрова пудра.

Як приготувати:

Очищаємо гарбуз, кладемо в миску і додаємо розм'якшене масло, родзинки, волоські горіхи, корицю та апельсинову цедру. Ретельно перемішуємо.

Розкладаємо листи на столі, на кожен штрудель піде три штуки. Змащуємо їх вершковим маслом, за бажання можна розтопити його. Для кожного штруделя беремо по три аркуші, складаємо їх один на одного та поміщаємо начинку в центр. Складаємо листи спочатку верхній, потім другий і нижній, викладаємо на деко.

Змащуємо штруделі вершковим маслом по всій поверхні, трохи посипаємо цукровою пудрою та запікаємо півгодини. Після цього часу виймаємо лист з духовки, посипаємо кожен цукровою пудрою.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!