Сніданок, який продовжує життя: ці продукти корисно їсти вранці
Важливу роль відіграє не тільки те, які продукти ми їмо, а й час споживання. Вчені здійснили дослідження і з'ясували, який сніданок може продовжити життя. з 2003 по 2014 рік за участю 21,5 тисяч американців. На той момент усім учасникам було 30 років.
Основним питанням експерименту був зв'язок летальних наслідків у цій групі від серцево-судинних та онкологічних захворювань із харчовими звичками, про які добровольці повідомляли у опитуваннях.
Загалом було розділено ранковий прийом їжі на три групи:
- фруктовий та овочевий сніданок
- з великою кількістю продуктів з вмістом крохмалю
- західний сніданок, який включає яєчню з беконом або шинкою, пластівці, тости або випічку
Результати показали, що люди, які споживали фруктовий та овочевий сніданок, були під меншим ризиком смертності. Найвищий ризик смерті від серцево-судинних захворювань був у любителів крохмальної дієти: на 44-52%.
Для тих учасників, які вранці споживали західний сніданок, ймовірність від серцево-судинних захворювань була підвищена на 44%. У групи добровольців, які їли багато фруктів та овочів, ризик знижено на 23%, а загальна смертність - на 31% менше, ніж в інших учасників.
Почитати ще:
