Рецепт котлет із сиром на сковороді: так ви ще не готували

Інгредієнти для котлет із сиром на сковороді

• Фарш - 500 г;
• Яйце куряче - 1 шт;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт;
• Часник - 2 зубчики;
• Батон білий - 100 г;
• Молоко – 30 г;
• коріандр;
• Перець чорний мелений;
• Сухарі паніровочні;
• сіль

Для начинки:

• Сир твердий - 100 г;
• Яйце варене - 2 шт;
• Укроп, петрушка — 1 пучок;
• Масло рослинне.

Рецепт котлет із сиром на сковороді покроково

1. Змішайте м'ясний фарш із попередньо порубаним часником, цибулею, яйцем, коріандром, перцем і сіллю. М'якуш хліба вимочіть у молоці кілька хвилин, а потім відіжміть і покладіть до м'яса. Добре змішайте усі складові до однорідності.
2. Для начинки зваріть круто яйця і натріть їх, а також сир. Порубайте зелень і змішайте всі компоненти.
3. Змочуйте руки у воду та беріть невелику кількість фаршу для формування кульок. Далі трохи притискайте їх, а в центральну частину кладіть начинку. Зробіть котлетку та обваляйте її в паніровці.
4. Розігрійте сковороду і змастіть її олією. Обсмажуйте котлети до появи золотистого відтінку із двох сторін на середньому вогні.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.

Гігантські медузи з 36-метровими щупальцями заполонили пляжі: туристів попередили про небезпеку (фото) 14 липня 2026 р.