Смачна осіння закуска: рецепт гарбуза фрі з пармезаном

Дата публікації: 5 жовтня 2023 р.

Смачна осіння закуска: рецепт гарбуза фрі з пармезаном

Ця страва є чудовою закускою. Вона підходить як гарячою, так і холодною з різними соусами.

Інгредієнти:

Гарбуз – 1 кг

Крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Часник сушений – 1 ч. л.

Паприка мелена – 1 ч. л.

Олія соняшникова – 50 мл

Пармезан - 60 г

Спосіб приготування:

1. Помийте гарбуз, очистіть від шкірки та насіння. Наріжте невеликими шматками і викладіть у миску. Додайте крохмаль, сіль, перець, сушений часник, паприку, влийте олію і перемішайте. Залишіть на 15 хвилин.

2. Застеліть лист пергаментом і викладіть на нього в один шар брусочки гарбуза. Випікайте в духовці при 180 ° C 20 хвилин. Деко дістаньте і переверніть усі шматочки на інший бік. Посипте тертим пармезаном та запікайте ще 15 хвилин.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!