Джерело вітамінів: рецепт салату з капусти з перцем на зиму
Дата публікації: 13 листопада 2023 р.
Переглядів: 374
![Джерело вітамінів: рецепт салату з капусти з перцем на зиму](https://storinka.com.ua/storage/thumbnail/0cb8366a56f66deb477158ca3582db97-single.jpg)
Салат із капусти з перцем
Інгредієнти:
- 5 кг капусти;
- 1 кг моркви;
- 1 кг цибулі;
- 1 кг солодкого перцю;
- 200 г цукру;
- 4 с. л. сіль;
- 300-350 мл оцту 9%;
- 300-350 мл олії.
Капусту виберіть соковиту і без чорних цяток на листі. Наріжте її тонкими скибочками.
Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці для моркви корейською. Перець наріжте соломкою.
Перемішайте овочі і заправте сіллю, цукром, оцтом та олією.
Укладіть салат у великі банки, залийте соком, що виділився з овочів, і накрийте капроновими кришками.
Також салат можна розкласти по пластиковим цеберкам.
Такий салат можна їсти відразу, але краще дати йому промаринуватися хоча б три дні, так він стане ще смачнішим. Він добре зберігається в прохолодному місці, наприклад у льоху, або ж у холодильнику.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
![Названо найкасовіший мультфільм в історії анімації](https://storinka.com.ua/storage/thumbnail/74c8c4d28d12040a5dfdb8d6c956dac5-medium.jpg)
Названо найкасовіший мультфільм в історії анімації
26 липня 2024 р.
![Принц Гаррі відреагував на появу Кейт Міддлтон на Вімблдоні](https://storinka.com.ua/storage/thumbnail/e8308605aadccf2e5cf64f735f14d611-medium.jpg)
Принц Гаррі відреагував на появу Кейт Міддлтон на Вімблдоні
26 липня 2024 р.