Морквяні котлети

Дата публікації: 26 листопада 2023 р.

Підсмажені морквяні котлетки для легкого перекусу або закуски, яскраві, ошатні, смачні.

Моркву трьом на дрібній або середній тертці, солимо до смаку, перемішуємо, залишаємо на 10-15 хвилин.
Дуже дрібно подрібнюємо цибулю та часник.
Моркву віджимаємо. Якщо морква дала сік, зливаємо його, він нам для котлет не знадобиться.
Додаємо цибулю, борошно, яйця і майонез, перемішуємо. Морквяний фарш готовий. Залишаємо його під кришкою хвилин на 10 (нехай борошно візьме зайву вологу і набухне, щоб котлети тримали форму).
Змащуємо сковороду маслом і обсмажуємо котлетки до смаженої скоринки по парі хвилин з кожного боку. Перекладаємо їх у форму для запікання і відправляємо до духовки доходити при 180 градусах З 20-25 хвилин.

Морквяні котлети готові. Подаємо з соусом та зеленню. Смачного!

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!