Печінкові рулетики: рецепт закуски для буднів та свята
Дата публікації: 13 листопада 2023 р.
Переглядів: 337
Печінкові рулетики
Інгредієнти:
- печінка яловича – 400 гр;
- яйце – 2 шт;
- молоко – 200 мл;
- мука – 150 гр;
- зміна - 1 год. л.
Для начинки:
- варена морква – 2 шт;
- яйця – 4 шт.;
- сир – 150 гр;
- солоні огірки – 2 шт.;
- майонез – 70 мл;
- часник – 2 зубчики
Спосіб приготування:
Сиру печінку пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером. Додати яйця, молоко, борошно, сіль, і все це добре перемішати.
Посмажити тонкі печінкові млинці на сковороді з невеликою кількістю олії.
Для начинки всі інгредієнти дрібно натерти на тертці, додати майонез і пропущений через часник прес, все добре перемішати.
На кожен печінковий млинець викласти начинку та загорнути в рулет. Рулет порізати на порційні шматочки.
За бажання рулетики можна прикрасити на власний смак.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято
15 липня 2026 р.
День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами
15 липня 2026 р.
Яке церковне свято в Україні 21 липня
15 липня 2026 р.
