Рецепт солодкої ковбаски із білого шоколаду
Інгредієнти потрібні майже ті ж, що й у класичному варіанті: пісочне печиво, олія, білий шоколад, мед, горіхи та лимонний сік.
На водяній бані розтоплюють пачку олії та дві плитки білого шоколаду, додають дві ложки меду і добре вимішують масу. Краще взяти білий шоколад із кокосом, тоді подрібнені горіхи не знадобляться, та й із лимоном кокос поєднується краще. Або додайте мелені горіхи до смаку. На завершальному етапі приготування до помадки додають сік половинки лимона і крихту печива, ретельно перемішують масу, ложкою викладають на харчову плівку, загортають і формують кілька розмірів, що цікавлять. Усього кілька годин у холодильнику, і десерт готовий. Зберігається він близько тижня і з часом стає тільки смачнішим, щоправда, з'їдають його зазвичай набагато раніше.
Ласуни можуть зробити ковбаску солодшою, додавши пару ложок згущеного молока на етапі приготування помадки.
