Смачніше огірків: як приготувати малосольні кабачки за 15 хвилин

Кабачки можна маринувати на зиму або приготувати закуску швидкого приготування та одразу подавати до столу. У такому разі її слід доповнити пікантними спеціями, додати часник та зелень. Кабачки виходять дуже хрусткими і навіть смачнішими за огірки.

Інгредієнти:

• кабачки – 600 г
• розчин - 0,5 ч. л.
• перець
• прованські трави – 1 ч. л.
• цукор - 1 ч.л. л.
• лимонний сік – 2 ст. л.
• часник – 2-3 зубчики
• олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Спочатку помити та порізати кабачки брусочками.

 2. Порізані кабачки перекласти в пакет, додати|добавляти| сіль|соль|, перець, прованські трави, цукор, лимонний сік або яблучний оцет. 

3. Витиснути до загальної маси часник через прес і додати олію. Все ретельно перемішати. 

4. Щільно закрити пакет і залишити в холодильнику на 15 хвилин. Після цього викласти на тарілку та подавати до столу. Смачного!

"Калітка" має зовсім інше значення: як правильно назвати прохід в огорожі 31 серпня 2026 р.

Коли потрібно їсти, щоб почуватися здоровим: як час приймання їжі може впливати на здоров’я 31 серпня 2026 р.

Павло Зібров назвав свою вагу та розповів, на яку дієту його посадила дружина 31 серпня 2026 р.

Той самий смак із дитинства: три рецепти томатного соку на зиму 31 серпня 2026 р.