Ароматний компот з кабачків та аличі
За вікнами українців справжня літня спека, отже, настав час подумати про те, як найкраще втамовувати спрагу.
Цього разу ми розберемося, як приготувати компот із кабачків, який смакує, як ананасовий. Напій виходить смачним та ароматним, а головне – витрати практично мінімальні.
Що потрібно на 3-літрову банку:
-кабачки - 2 штуки середні без насіння;
-алича жовта - 2 склянки;
-цукор - півлітрова банка;< a i=3>-вода - 2 літри;-лимонна кислота - 1/4 чайної ложки.
Компот із кабачків. Покроковий рецепт:
Простерилізуйте банки будь-яким зручним для вас способом. Кабачки очистіть від шкіри та насіння. Наріжте кубиками. Алич промийте, обсушіть. Викладіть у банку кабачки та аличу. Воду закип'ятіть і залийте кабачки у банку. Нехай стоять 10 хвилин.
Потім воду злийте в каструлю, додайте цукор та лимонну кислоту, закип'ятіть і залийте кабачки. Закатайте кришкою. Обов'язково укутайте банки ковдрою до повного остигання. Зазвичай 2-3 дні. Ананасний компот сподобається вашій родині.
