Десерт без випічки: рецепт стародавнього українського шкрабу
Дата публікації: 20 грудня 2023 р.
Переглядів: 437
Шкраб – старовинний український десерт, дуже легкий у приготуванні.
Інгредієнти:
Яйце куряче, велике – 5 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Борошно – 100 г
Олія вершкове 82% – до смаку
Панірувальні сухарі – за смаком
Спосіб приготування:
1. Білки відокремте від жовтків. До жовтків додайте цукор і перетріть до побіління.
2. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і перемішайте.
3. Збийте білки до густої піни, змішайте із жовтками.
4. Сковороду змастіть вершковим маслом, присипте сухарями та викладіть масу. Готуйте на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
