Легкий літній суп: рецепт окрошки на майонезі
Дата публікації: 31 грудня 2023 р.
Переглядів: 718
Для окрошки на майонезі вам знадобиться приблизно 40 хвилин часу і такі інгредієнти:
- майонез – 200 мл;
- кип'ячена вода – 2 л;
- ковбаса Лікарська – 250 г;
- картопля – 5 шт;
- огірок – 2 шт;
- яйця – 5 шт;
- петрушка – 1 пучок;
- цибуля зелена - 1 пучок;
- укроп – 1 пучок;
- сіль - 1/2 ч. л.
Закип'ятіть воду і дайте їй охолонути. Відваріть яйця та картопля, потім почистіть і наріжте їх дрібними кубиками. Ковбасу також слід нарізати маленькими кубиками та додати до картоплі та яйців.
Огірки, кріп, петрушку та зелену цибулю добре промийте та подрібніть. Всі продукти для крихти посоліть та перемішайте. Додайте майонез і знову добре розмішайте інгредієнти.
Повільно вливайте воду в крихту, постійно її помішуючи. Залишіть суп наполягати на 10-20 хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
