Ліниві голубці, з якими впорається і новачок: швидкий рецепт

Інгредієнти:

Куряче філе – 1 шт.

Цибуля – 1 шт.

Морква – 1 шт.

Яйця курячі – 1 шт.

Рис – 100 г

Капуста білокачанна – 200 г

Томатний піст - 100 років

Сметана 15% - 100 г

Олія соняшникова – 60 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений – за смаком

Вода - 250 гр

Спосіб приготування:

1. Відварити рис.

2. Філе пропустіть через м'ясорубку.

3. Цибулю подрібніть.

4. У сковороді обсмажте цибулю з морквою.

5. Капусту нашаткуйте, додайте до цибулі з морквою. Посолити, додати перець, тушкувати під кришкою півгодини. Охолодіть.

6. До фаршу додайте яйце, рис, овочі, посоліть, додайте перець і перемішайте. З цієї маси сформуйте котлети та обсмажте на олії.

7. Сметану змішайте з томатною пастою, додайте трохи води і залийте соусом голубці.

8. Гасіть на маленькому вогні під кришкою 30 хв.

9. Подавайте гарячими.