Справжній український рецепт: як приготувати ніжне сало за п'ять хвилин

Вам знадобиться:

• кілограм свинячої грудки
• літр води
• голівка часнику
• 4 столові ложки солі
• 5 лаврового листя
• чорний мелений перець, червоний мелений перець та перець горошки до смаку

Спосіб приготування:

1. Поставте воду грітися. Додати сіль, лавровий лист і перець горошком. Перемішайте, щоб сіль розчинилася і покладіть у воду шматочки сала.
2. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зніміть пінку, знову накрийте кришкою та проваріть п'ять хвилин.
3. Вимкніть вогонь і додайте в бульйон розчавлений часник. Накрийте кришкою та залиште охолоджуватися.
4. Поставте сало разом із бульйоном у холодильник на дві доби. Потім дістаньте його, просушіть та натріть сумішшю червоного та чорного меленого перцю.

"Калітка" має зовсім інше значення: як правильно назвати прохід в огорожі 31 серпня 2026 р.

Коли потрібно їсти, щоб почуватися здоровим: як час приймання їжі може впливати на здоров’я 31 серпня 2026 р.

Павло Зібров назвав свою вагу та розповів, на яку дієту його посадила дружина 31 серпня 2026 р.

Той самий смак із дитинства: три рецепти томатного соку на зиму 31 серпня 2026 р.