Простий рецепт яблучного хліба

Дата публікації: 20 грудня 2023 р.

Інгредієнти:

· 150 г спельтового борошна (з дикої пшениці, полби);

· 200 г цільнозернового борошна;

· 1 велике або 2 дрібні яблука, очищених і натертих на великій тертці;

· 200 мл яблучного соку;

· 55 г посічених волоських горіхів;

· 60 мл орехового масла;

· 1 яйце;

· 2 ст. л. рідкого меду;

· ½ год. л. рік;

· 1 ч. л. харчової соди;

· ¦ рослинна олія для змащування форми

Приготування:

Нагрійте духовку до 180 ° С, змастіть|змазати| маслом|мастилом| 450-грамову форму для випікання хліба. Змішайте в мисці борошно, сіль та соду, додайте терте яблуко. Відкладіть 1 ст. л. горіхів, частину, що залишилася, всипте в суміш. Введіть горіхову олію, мед, яйце та яблучний сік, акуратно та повільно перемішайте. Ложкою викладіть масу у форму і посипте горіхами, що залишилися. Випікайте 30 хвилин або до тих пір, поки дерев'яна шпажка, встромлена в хліб, не залишатиметься сухою. Дайте хлібу охолонути у формі 10-15 хвилин, потім дістаньте його. Подавайте теплим чи холодним.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!