Рецепт маринованих помідорів нашвидкуруч: стерилізувати банки не потрібно

Дата публікації: 6 грудня 2023 р.

Рецепт маринованих помідорів нашвидкуруч: стерилізувати банки не потрібно

Цей рецепт маринованих помідорів нашвидкуруч не вимагає стерилізації банок, тому приготувати смачні овочі на зиму можна набагато швидше та простіше.

Рецепти консервації завжди актуальні, адже її можна подавати майже з будь-якими стравами. Щоб законсервувати помідори, спочатку приготуємо солодкий маринад, а потім додамо до нього гвоздику і лавровий лист. Вийде неймовірно смачно.

складові

Помідори – 2 кг;
Листя смородини та вишні;
Петрушка — 1 пучок;
Гвоздика - 3 шт;
Перець чорний – 15 горошинок;
Цибуля ріпчаста - 2 шт;
Цукор-пісок - 400 г;
Соль — 1 ст.л;
Оцет - 100 мл.

Рецепт маринованих помідорів на швидку руку

Як слід очистіть помідори від можливих забруднень.
Викладіть на дно чистої банки листочки вишні, смородини, спеції та доверху заповніть її помідорами.
Закип'ятіть воду і розведіть у ній цукор, сіль та оцет. Досягніть повного розчинення і доведіть до кипіння.
Залийте маринадом вміст баночок і щільно закатайте кришки, після чого відправте в комору або залиште при кімнатній температурі до охолодження.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!