Рецепт сочників із сиром, які тануть у роті: ви довго шукали саме їх
Дата публікації: 11 грудня 2023 р.
Переглядів: 402
Багато хто з нас із ностальгією згадує улюблені ласощі родом з дитинства. Одні з таких ласощів – сочники з сиром.
Їх ніжний, вершковий смак та пісочне тісто, що тане в роті, нікого не залишали байдужим.
Що знадобиться?
- чотири склянки пшеничного борошна;
- 150 г маргарину;
- три яйця;
- сім столових ложок цукру;
- шість столових ложок сметани;
- половину чайної ложки солі;
- половину чайної ложки розпушувача
- півкілограма сиру;
- ванільний цукор до смаку.
Як готувати?
- Для початку потрібно змішати м'який маргарин, два яйця та чотири столові ложки цукру.
- Додати сметану, сіль та розмішати.
- Всипати борошно та розпушувач.
- Вимісити тісто і скачати його в кулю. Покласти в миску та накрити рушником.
Для начинки змішати сир, три столові ложки цукру, яйце, ванільний цукор.
Як ліпити?
Посипати борошном стіл і розкотити тісто в пласт завтовшки півсантиметра. Вирізати кухлі.
Покласти біля столової ложки начинки край заготовки. Накрити другою половиною та защипати тісто, як вареник.
Як випікати?
Викласти на деко, змащене олією. Зверху змастити сочники збитим яйцем. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
