Вчені розповіли, у яких випадках шоколад може замінити ліки.
Корисними властивостями має лише чорний шоколад.
Група вчених з'ясувала, як шоколад впливає на організм людини. Фахівці дійшли висновку, що у певних ситуаціях продукт здатний замінити ліки. Результати дослідження показали, що шоколад відрізняється високим вмістом низки корисних хімічних речовин.
Проте фахівці відзначили, що корисними властивостями характеризується саме чорний шоколад – зі значним вмістом какао-бобів. До корисних речовин чорного шоколаду входить триптофан.Ця речовина сприяє виробленню серотоніну – гормону радості. Таким чином, шоколад може замінити антидепресант.
Також до складу продукту входять флавоноїди, які захищають серце та судини. З'єднання сприяє нормалізації кров'яного тиску та зупинці запальних процесів. Крім того, флавоноїди допомагають знизити рівень «поганого» холестерину.
Така сполука, як теобромін, допомагає позбутися кашлю. А епікатехін є корисним для функціонування центрального органу нервової системи – головного мозку.
