Смачний літній десерт порадує ваших близьких: ніжні кошики з полуницею
Війна, яка триває вже більше року в нашій країні, постійно тримає нас у стресі, тому дуже важливо вміти радіти маленьким дрібницям, які нас оточують: приємна мелодія, чудова погода та смачна їжа.
Порадуйте своїх близьких ніжними кошиками з полуницею та цитрусовим ароматом.
Підійде будь-який – джем, варення чи сирна маса.
Інгредієнти:
полуниця - 400 г;
сік - половини лимона;
яйце - 1 шт.;
цукор – 75 г;
ванілін, сіль – щіпка;
масло соняшникове – 60 мл;
йогурт ванільний – 125 г;
борошно – 300 г;
розпушувач – 7 г;
коричневий цукор – 1 ч.л і трохи кориці;
Спосіб приготування:
Полуницю розрізаємо на 4 частини і збризкуємо лимонним соком.
Яйця збиваємо із сіллю, цукром, ваніліном змішуємо до однорідності.
Вливаємо в яєчну масу олію та йогурт, перемішуємо віночком
Всипаємо борошно з розпушувачем та вимішуємо густе тісто руками.
Розкочуємо тісто, вирізаємо кружечки і формуємо з них кошик, зверху кладемо полуницю, що порізає, посипаємо цукром з корицею.
Випікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин.
Ось такі красиві, апетитні та ароматні кошики з начинкою із полуниці з легким цитрусовим присмаком у вас вийдуть.
