Бабусин рецепт: як приготувати смугасті млинці
Дата публікації: 1 січня 2024 р.
Переглядів: 797
Для приготування смугастих млинців вам знадобиться:
- окріп – 150 мл;
- молоко – 250 мл;
- олія – 3 ст. л.;
- сахар – 2 ст. л.;
- яйця курячі – 2 шт.;
- борошно - 130 г;
- какао-порошок - 2 ч.л. л.;
- сіль – щіпка.
Приготування:
- Збийте яйця із цукром. Потім додайте молоко та сіль, і ще раз збийте.
- Продовжуючи заважати, цівкою влийте окріп.
- До суміші додайте|добавляйте| муку|борошно| і перемішайте тісто до однорідного стану. В результаті тісто має бути текучим.
- У тісто влийте олію і ще раз ретельно перемішайте.
- Половник або трохи більше тіста налийте в окрему чашку і додайте|добавляйте| какао-порошок. Добре перемішайте до однорідного кольору.
- Візьміть пляшку з маленьким отвором та перелийте туди шоколадне тісто.
- Розігрійте сковороду.
- На сковороду видавіть тісто із пляшки, формуючи спіраль від центру до країв.
- Через кілька секунд, коли шоколадна спіраль схопиться, налийте поверх головне, світле тісто і розподілити його по сковороді. Обсмажити млинець із двох сторін.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
