Швидкий літній ягідний пиріг: елементарний рецепт на 10 хвилин
Дата публікації: 4 січня 2024 р.
Переглядів: 634
Смачний пиріг ягідний зі сметанною заливкою або йогуртом
Інгредієнти:
- будь-які ягоди – 400 грам;
- борошно – 270 грам;
- йогурт або сметана – 120 грам;
- яйця – 4 шт;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- розпушувач - 2 чайні ложки;
- вершкове масло – 120 грам;
- сіль - на кінчику ножа;
- кукурудзяний крохмаль – 1 столова ложка.
Для того щоб зробити швидкий пиріг ягідний на йогурті, спочатку викладіть яйця в чашу міксера і збийте їх з сіллю до пишної піни. В окремій ємності розтопіть вершкове масло. Коли яйця будуть збиті, додайте ванільний цукор і всипаючи звичайний цукор частинами, дозволяйте міксеру працювати далі 7-10 хвилин. Влийте сметану чи йогурт і перемішайте дерев'яною лопаткою. Борошно просійте разом з розпушувачем, додайте в масу, а потім розтоплене вершкове масло. Знову перемішайте. Ягоди вимийте, пересипте крохмалем і шарами (ягоди – тісто) викладайте у форму для запікання. Випікайте 30 хвилин|мінути| при температурі 185 градусів.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
