Чудо-заправка: молода картопля з цим дешевим соусом зникне зі столу за мить
Дата публікації: 12 січня 2024 р.
Переглядів: 639
Ми розповідали, як смачно приготувати молоду картоплю. А ще смачніше буде, якщо полити її перед подачею апетитним соусом на основі йогурту.
Інгредієнти:
- рукола -0,5 пучка;
- натуральний йогурт – 0,5 ст.;
- цедра лимона - 1 столова ложка;
- чеснок – 1 зубчик;
- діжонська гірчиця – 1 ч. л.;
- мелена паприка – 1 ч.л.;
- сіль, перець – до смаку.
Спосіб приготування:
- Збиваємо в блендері разом йогурт, паприку та гірчицю. Додаємо зроблений з колод часник, лимонну цедру. На смак солимо і додаємо чорний мелений перець. Перемішуємо.
- Рукола моїм. Коли просохне – кришимо великими шматками.
- Молоду картоплю відварюємо. Ще гарячою нарізаємо її великими шматками. За кілька хвилин посипаємо її руколою.
- Все перемішуємо та заливаємо заправкою. Подаємо негайно.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
