Дієтолог порадив після 50 років їсти молочні продукти, горіхи та крупи
Дієтолог порадив після 50 років вживати продукти, що перешкоджають віковому згасанню мозкової активності.
За словами дієтолога, мозок із віком людини теж «старіє», його когнітивні здібності слабшають. Підтримувати роботу мозку, чинити опір його віковому занепаду та зниження розумової діяльності можна за допомогою здорового харчування – лікар рекомендує для цього вживати певні продукти. Зокрема, жирну морську рибу, включаючи сардини або скумбрію.
«Така риба є джерелом омега-3 жирних кислот, які необхідні для формування клітинних мембран, а також йоду та вітаміну D, які підтримують роботу центральної нервової системи», - розповів лікар.
Крім цього лікар порадив після 50 років їсти молочні продукти і крупи< a i = 4>. Він нагадав, що на стан мозку істотно впливає робота травлення та кишкового мікробіома. Продукти, що покращують функції травного тракту, будуть корисні і для мозку.
«Потрібно пити кисломолочні напої один-два рази на день. Є продукти, які багаті на харчові волокна: хліб з борошна грубого помелу, гречану та вівсяну крупу», - уточнив дієтолог.
Доктор додав, що організму після 50 років важливо отримувати вітаміни групи B та речовини флавоноїди, які зміцнюють неврологічне здоров'я. Їхніми джерелами є рослинні продукти: ягоди, зелень, овочі, фрукти.
Ще один корисний продукт - горіхи: вони дають мозку живлячі клітини полінасичені жирні кислоти. Лікар порадив з'їдати щодня жменьку горіхів, близько 50 грамів.
На додачу експерт звернув увагу в приправи: у раціоні має бути місце імбиру, куркумі, перцю, часнику, цибулі. Речовини, що містяться в пряних продуктах, допомагають боротися з інфекціями і запаленням, що має велике значення для збереження мозку в хорошій формі.
