Для збереження здоров'я серця потрібно обмежити споживання простих вуглеводів
Лікар-кардіолог: велика кількість простих вуглеводів у раціоні підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Кардіолог повідомила про значний вплив харчування на серце та поділилася порадами про те, які продукти слід включити до раціону, а які – виключити з нього для збереження здоров'я серця. Зокрема лікар порадила для зміцнення серцевого здоров'я вживати в їжу досить «складних» вуглеводів.
"Корисними у цьому відношенні продуктами є овочі, фрукти, цілісні злаки (пшениця, овес, ячмінь), бобові (квасоля, нут, сочевиця) та картопля", - поділилася кардіолог.
Крім цього, підтримувати здоров'я серця допомагає споживання якісного білка з тварин та рослинних джерел. Слід віддавати перевагу пісному м'ясу та птиці без шкіри, рибі, маложирним молочним продуктам, бобовим, горіхам.
Що також має велике значення – це виключно помірне споживання солі та насичених жирів. У харчуванні має бути більше ненасичених жирів у вигляді риби, оливкової олії, горіхів.
Для збереження здоров'я серця необхідно обмежити споживання простих вуглеводів.
«Прості вуглеводи, особливо з високим вмістом цукру, можуть призвести до збільшення рівня глюкози в крові та ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Слід уникати вживання солодких напоїв, цукерок, тістечок та інших продуктів, які містять доданий цукор», - заявила кардіолог.
