Хрусткі шари з ароматною полуницею: покроковий рецепт десерту
Дата публікації: 1 січня 2024 р.
Переглядів: 718
Інгредієнти:
- Листкове тісто— 500 грам
- Полуниця— 300 грам
- Сахар— 100 грам
- Крохмаль - за смаком
- Жовток- 1 штука(для змащування)
Спосіб приготування:
- Розморозьте тісто за кімнатної температури, вимийте ягоди, обірвіть хвостики. Якщо крохмаль використовуєте, то кожну ягідку добре обваляйте в ньому, перш ніж покласти на тісто.
- Розкладіть тісто на столі, трохи розкотіть, тонким робити його не потрібно. За допомогою вирубок для печива робіть кружальця, половину кружечків залиште цілими, а в інших зробіть по центру отвору за допомогою вирубки "квіточка".
- Накрийте тісто з отворами. Вилочкою або зворотним боком ножа притисніть край.
- Перенесіть шар на пергамент, змастіть жовтком, присипте щедро цукром. Поставте у гарячу духовку (220 градусів) на 20 хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
