Легка та швидка закуска: рецепт гніздечок з рибною начинкою
Дата публікації: 1 січня 2024 р.
Переглядів: 707
Інгредієнти для приготування гніздечок з рибою:
- 300 років біса;
- 200 г багета;
- 40 г цибулі;
- 50 г твердого сиру;
- 70 мл. молока;
- 50 р. майонезу;
- свіжий кріп;
- 1 ст. рослинного масла;
- сіль та чорний перець за смаком.
Як готувати гніздечко з рибою:
- Рибу промиваємо під водою і ріжемо на шматочки. Потім відправляємо її в кип'ячену воду та варимо у підсоленій воді 15 хвилин. Готову рибу виймаємо з каструлі і даємо охолонути.
- Потім ріжемо цибулю на кубики і смажимо до золотистого кольору.
- Тепер приступаємо до начинки. Видаляємо з риби всі кістки та відокремлюємо м'ясо від хребта.
- Філе риби додаємо в цибулю. Перчимо, солимо і перемішуємо. Потім до начинки додаємо дрібно нарізаний кріп та майонез. Знову все перемішуємо.
- Багет нарізаємо скибочками і змочуємо один бік у молоці.
- Потім робимо у центрі поглиблення за допомогою ложкою.
- Ще трохи і все буде готове: викладаємо на багет рибну начинку. Твердий сир натираємо на тертці і посипаємо кожну скибочку.
- Гніздечко з рибою відправляємо в духовку на 15 хвилин. Закуску подаємо до гарячого столу.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
