Ліниві пиріжки з шинкою та сиром на сковороді: дуже простий рецепт
Дата публікації: 15 січня 2024 р.
Переглядів: 691
складові
Для тесту:
- кефір - 300 гр
- борошно - 220 г
- яйце – 1 шт.
- сода - 0,5 ч. л.
- сіль – 1 ч. л. (без верху)
Для начинки:
- шинка – 130 г
- сир твердий – 100 г
- яйця (варені) – 2 шт.
- цибуля зелена
- рослинна олія (для смаження)
Приготування
У миску вбийте яйце, всипте сіль|соль|. Збийте віночком. Влийте теплий кефір, всипте соду. Додайте просіяне борошно. Все добре перемішайте.
Наріжте дрібно цибулю та шинку. Сир та яйця натріть на середній тертці.
З'єднайте тісто з начинкою та перемішайте до однорідної маси без грудочок.
Розігрійте на сковороді невелику кількість олії. Ложкою викладайте тісто на невеликій відстані один від одного. Смажте пиріжки на середньому вогні 3-4 хвилини з кожного боку, під закритою кришкою і до рум'яності.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
