Освіжаюча окрошка: рецепт смачного літнього супу

Подробиці

Для приготування пасти з баклажанами знадобиться:

• 280 г короткої домашньої пасти
• 2 або 3 довгасті баклажани
• 60 г в'ялених томатів у олії
• свіжа базилик чи м'ята
• сіль перець

Приготування пасти з баклажанами

1. Для початку потрібно поставити воду для макаронів на вогонь і підсолити її.
2. Поки варяться макарони, потрібно нарізати кільцями баклажани.
3. Баклажани потрібно викласти на розігріту сковороду та обсмажити їх з обох боків.
4. Коли кільця охолонуть, їх потрібно нарізати кубиками або смужками, а також полити олією.
5. У миску до баклажанів додаються помідори та зелень. Замінити в'ялені помідори можна свіжими, обсмаженими на сковороді.
6. Макарони потрібно злити та перекласти в миску до овочів. Все потрібно перемішати і дати охолонути блюду, а потім прибрати в холодильник.

Подавати таку пасту можна в будь-який час і не замислюватися про підігрів їжі у спекотний літній день. На десерт можна подати домашнє морозиво.

Тейлор Свіфт і Тревіс Келсі здивували поповненням у родині: неочікувані подробиці 14 липня 2026 р.

Продюсер Іван Клименко став членом Академії звукозапису та наблизився до премії GRAMMY для України 14 липня 2026 р.

Чи буде вихідний на День Незалежності України 2026 року: українцям дали остаточну відповідь про 24 серпня 14 липня 2026 р.

Жінка прибрала речі з шафи батька після його смерті та зробила несподівану знахідку (фото) 14 липня 2026 р.