Рецепт лінивих вареників з вишнею та копченою грушею
Дата публікації: 4 січня 2024 р.
Переглядів: 712
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний - 300 грамів;
- Пшеничне борошно - 400 грамів;
- Кефір - 200 грамів;
- Яйце 1 шт.;
- сіль;
- Рослинна олія - 3 ст.л;
- Сахар — 1 ст.л;
- Вишня - 100 грамів;
- Вершкове масло - 100 грамів;
- Копчена груша - 100 грамів;
- Пісочне печиво - 150 грамів.
Спосіб приготування:
- Для приготування автентичних українських лінивих вареників з вишнею і копченою грушею нам потрібно взяти 300 грамів сиру, 400 грамів борошна, кефір, одне яйце, щіпку солі, трохи олії, одну столову ложку цукру і все це гарненько і.
- Робимо форму у вигляді рулета, ріжемо його на невеликі подушечки. Кип'ятимо воду, в гарячу воду кидаємо наші ліниві вареники, варимо 3-5 хвилин.
- Для того, щоб приготувати соус, який покаже всю українську душу, 100 грамів вершкового масла розтоплюємо на сковороді, туди перекладаємо вишні і підігріваємо їх, але в жодному разі не смажимо. Досить 1 - 2 хвилини.
- В одній ємності змішуємо ліниві вареники, вишні з вершковим маслом і посипаємо натертою копченою грушею. Також можна додати трохи сметани.
- Для того щоб була ще одна приємна нотка, беремо пісочне печиво, розминаємо його руками і посипаємо по половині чайної ложки на кожну порцію лінивих вареників.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
