Рецепт смаженої печінки: як приготувати страву без гіркоти
Дата публікації: 1 січня 2024 р.
Переглядів: 929
Інгредієнти для страви:
- яловича печінка – 1 кг
- сало – 50 г
- цибуля – 2 шт.
- селера – 2 шт.
- молоко – 1 л
- петрушка – пучок
- олія – 30 г
- мука – 1 ст. л.
- сметану – 2-3 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування печінки без гіркоти:
1. Печінку слід почистити від плівок та прожилок, перекласти в миску та залити молоком на кілька годин.
2. Далі поріжте великими шматками овочі, перекладіть на сковороду з олією, підсмажте, додайте|добавляйте| порізану печінку і сало і тушкуйте на слабкому вогні протягом 15 хвилин|мінути|.
3. Залишилося додати туди сіль, перець, борошно та сметану. Все перемішайте і тушкуйте ще 20 хвилин під кришкою.
Футблогери радять подавати печінку з підливою, тоді буде ще смачніше та ситніше!
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
