Шарики з полуницею та сиром: смачний сезонний рецепт
Дата публікації: 12 січня 2024 р.
Переглядів: 512
складові
- слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
- сир 9% - 200 г
- сахар – 2 ст. л.
- полуниця свіжа – 250 г
- жовток одного яйця для змащування шарів
- цукрова пудра.
Приготування
Для начинки: сир з'єднайте з цукром. Перемішайте.
Полуницю помийте, висушіть. Розріжте на половинки.
Тісто заздалегідь розморозьте. Робочу поверхню трохи підпиліть борошном і розкачайте тісто в одному напрямку, але не дуже тонко. Розріжте на прямокутники.
У центр кожного прямокутника викладіть сирну начинку, а на неї полуницю. Протилежні кути з'єднайте між собою і притисніть (вийде листковий конверт). Змастіть жовтком.
Шари викладете на застелений пергаментом лист. Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин. Коли шари охолонуть, посипте цукровою пудрою.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
