Ситна та смачна грузинська закуска за 10 хвилин: простий рецепт
Дата публікації: 30 січня 2024 р.
Переглядів: 3731
та страва всім добре відома з меню кавказьких ресторанів як грузинська закуска, але з іншою подачею. Вона виходить ошатною, смачною та дуже святковою.
Закуска з квасолі та горіхів – страва, яка знайома далеко не всім. Однак поєднання смаків та зовнішнє оформлення цієї закуски зроблять її фаворитом будь-якого столу. Вона виходить ситною, а на приготування піде трохи більше 10 хвилин.
Закуска з консервованої квасолі та горіхів
Інгредієнти:
- консервована квасоля – 1 банка;
- волоські горіхи – 50 гр;
- часник – 1-2 зубчики;
- вершкове масло – 20 гр;
- олія – 1 ст. л;
- сіль|соль|, чорний перець;
- пучок кінзи іди кропу (можна взяти і петрушку);
- зерна граната.
Спосіб приготування:
З квасолі злити рідину. У чашу блендера відправити всі інгредієнти, окрім зелені та гранату. Збити до однорідної маси. З паштету, що вийшов, сформувати кульки, обваляти їх в подрібненій зелені і надати кожному форму конуса-ялинки. Прикрасити зернами граната та подати зі шпажками на блюді.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
