Ситна та смачна грузинська закуска за 10 хвилин: простий рецепт

Дата публікації: 30 січня 2024 р.

Ситна та смачна грузинська закуска за 10 хвилин: простий рецепт

та страва всім добре відома з меню кавказьких ресторанів як грузинська закуска, але з іншою подачею. Вона виходить ошатною, смачною та дуже святковою.

Закуска з квасолі та горіхів – страва, яка знайома далеко не всім. Однак поєднання смаків та зовнішнє оформлення цієї закуски зроблять її фаворитом будь-якого столу. Вона виходить ситною, а на приготування піде трохи більше 10 хвилин.

Закуска з консервованої квасолі та горіхів

Інгредієнти:

консервована квасоля – 1 банка;
волоські горіхи – 50 гр;
часник – 1-2 зубчики;
вершкове масло – 20 гр;
олія – 1 ст. л;
сіль|соль|, чорний перець;
пучок кінзи іди кропу (можна взяти і петрушку);
зерна граната.

Спосіб приготування:

З квасолі злити рідину. У чашу блендера відправити всі інгредієнти, окрім зелені та гранату. Збити до однорідної маси. З паштету, що вийшов, сформувати кульки, обваляти їх в подрібненій зелені і надати кожному форму конуса-ялинки. Прикрасити зернами граната та подати зі шпажками на блюді.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!