"Вітамінна бомба": дієтологи назвали 12 найкорисніших продуктів харчування
Фахівці зі здорового харчування розкрили список продуктів, які відрізняються високий вміст корисних речовин. Ці продукти обов'язково мають бути у вашому раціоні.
Морська капуста
Найвідоміша властивість морської капусти – це дуже високий вміст йоду, який потрібний для правильної роботи організму. Морська капуста підвищує працездатність та допомагає відновити сили, а також знижує ризики розвитку атеросклерозу, онкології та хвороб щитовидки.
Селера
Селера - справжній диво-продукт. Це один із найкорисніших овочів. Селера відомий багатим складом амінокислот, бору, кальцію, хлору, клітковини, ефірних олій, вітамінів А, Е, К і В. Цей продукт майже не містить калорій і зустрічається у великій кількості рецептів. Його рекомендують усім людям, що худнуть.
Гранат
Гранат - один із найкорисніших і найсмачніших фруктів. У складі граната знаходиться високий вміст різних мікроелементів та еллагової кислоти, 15 амінокислот, калій, мідь та фосфор. Продукт підвищує апетит, знижує кислотність шлунка, зміцнює судини, нормалізує артеріальний тиск, сприяє кровотворенню.
Бразильський горіх
Це досить рідкісний та дорогий продукт, але неймовірно корисний. Багатий склад бразильського горіха включає жирні кислоти, антиоксиданти, мінерали, клітковину. Цей горіх покращує роботу імунної системи, знижує ризик виникнення серцевих, онкологічних захворювань, безпліддя та алергії.
Лосось
М'ясо лососевих риб - ціла криниця корисних речовин. Лосось багатий магнієм, фосфором, вітаміном D та корисними жирними кислотами. Жирні кислоти омега-3, які у великій кількості містяться в лососі, уповільнюють процес старіння та зміцнює кістки.
Банан
Банан відомий великим вмістом калію, вітамінів С, B6 і Е. Він регулює водний баланс, активізує роботу багатьох ферментів, покращує діяльність кишечника і серця. З'їдений банан миттєво бадьорить, дарує заряд енергії. Але переїдати цей фрукт не варто – він калорійний та сприяє набору ваги.
кріп
Кріп корисний не тільки при вживанні листя, але також плодів і кореня. Кріп багатий на ефірні олії, залізо, кальцій, калій, вітаміни Р і В, флавоноїдів. Кріп допомагає при циститі, ниркових та шлунково-кишкових захворюваннях.
Виноград
Виноград славиться високим вмістом клітковини, антиоксидантів, заліза, фосфору, вітаміну С, В, А і К, магнію і калію. Ягоди винограду зміцнюють стінки судин, знижують рівень холестерину. Перешкоджає утворенню тромбів та сприяє їх розсмоктуванню. А також бореться з передчасним старінням шкіри. Екстракт кісточок винограду міститься у багатьох кремах для шкіри.
фісташка
Фісташка може похвалитися не тільки приємним смаком, а й цілою купою корисних властивостей. У цих горіхах міститься рекордна кількість фітостеролу, що знижує рівень холестерину. Вони також багаті на лютеїн, вітаміни В6, А та Е, кальцій. Фісташки знижують ризик виникнення інфарктів та атеросклерозу, покращують зір та зміцнюють клітини нервової системи. Цей горіх дуже корисний для вагітних.
Помідори
Томати містять велику кількість вітаміну С, калієм, фолатами і вітаміном К. Найвідоміша властивість помідорів - високий вміст лікопіну. Цей антиоксидант знижує ризик серцевих захворювань та раку. Томати також знижують апетит та покращують настрій.
Абрикос
Абрикос містить багато бета-каротину, магнію, заліза, фолієвої кислоти, йоду, натрію, фосфору. Абрикоси швидко насичують, уповільнюють процеси передчасного старіння, зміцнюють роботу імунної системи, покращують обмін речовин. Сушений абрикос у вигляді кураги майже втрачає корисних властивостей.
