Смак дитинства: рецепт ніжних вареників із чорницею

Як приготувати вареники з чорницею

складові

• Борошно пшеничне – 500 г
• Чорниця – 400 г
• Вода - 250 мл
• Сіль - на свій смак
• Цукор – 100 г

Спосіб приготування

1. Добре промийте чорницю в друшляку і просушіть на паперовому рушнику.
2. Просійте борошно в миску і додайте гарячу воду. Добре вимісіть однорідне тісто і максимально тонко розкотіть на борошном, що присипає, поверхні.
3. Виріжте за допомогою склянки кружечки в тісті. Покладіть у центр кожного кружечка ложку ягід і дрібку цукру і загорніть краї вареника.
4. Закип'ятіть воду, покладіть вареники, доведіть до кипіння і обережно помішуючи, варіть 4 хвилини. За допомогою шумівки дістаньте вареники з окропу та викладіть у глибоку тарілку. Посипте вареники з чорницями цукром.

"Калітка" має зовсім інше значення: як правильно назвати прохід в огорожі 31 серпня 2026 р.

Коли потрібно їсти, щоб почуватися здоровим: як час приймання їжі може впливати на здоров’я 31 серпня 2026 р.

Павло Зібров назвав свою вагу та розповів, на яку дієту його посадила дружина 31 серпня 2026 р.

Той самий смак із дитинства: три рецепти томатного соку на зиму 31 серпня 2026 р.